http://leon-orr.livejournal.com/ (
leon-orr.livejournal.com
) wrote
in
dona_anna
2007-06-08 12:06 pm (UTC)
no subject
Суп-пюре_из_спаржи.
Варим_спаржу,блендером_пюрируем_ее_вместе_с_отваром.Разводим_сливками,солим,перчим.
На_сливочном_масле_обжариваем_до_светло-золотистого_цвета_ложечку_муки_и_вводим_в_суп_при_непрерыном_помешивании,чтобы_не_было_комков.
Доводим_до_кипения,но_не_кипятим.
Еще_раз_взбиваем_все_блендером.
Подаем_в_чашках_со_столовой_ложкой_взбитых_сливок.
Можно_слегка_присыпать_суп_тертым_сыром_с_плесенью.
К_супу_подать_сухарики,хлебные_палочки_или_крутоны.
(
57 comments
)
Post a comment in response:
From:
Anonymous
This account has disabled anonymous posting.
OpenID
Identity URL:
Log in?
Dreamwidth account
Account name
Password
Log in?
If you don't have an account you can
create one now
.
Subject
HTML doesn't work in the subject.
Formatting type
Casual HTML
Markdown
Raw HTML
Rich Text Editor
Message
[
Home
|
Post Entry
|
Log in
|
Search
|
Browse Options
|
Site Map
]
no subject
Варим_спаржу,блендером_пюрируем_ее_вместе_с_отваром.Разводим_сливками,солим,перчим.
На_сливочном_масле_обжариваем_до_светло-золотистого_цвета_ложечку_муки_и_вводим_в_суп_при_непрерыном_помешивании,чтобы_не_было_комков.
Доводим_до_кипения,но_не_кипятим.
Еще_раз_взбиваем_все_блендером.
Подаем_в_чашках_со_столовой_ложкой_взбитых_сливок.
Можно_слегка_присыпать_суп_тертым_сыром_с_плесенью.
К_супу_подать_сухарики,хлебные_палочки_или_крутоны.