Спасибо за репортаж, очень интересно узнать нюансы производства оливкового масла!
Кстати, масло этой фирмы - первое, которое мне показалось приемлимым в Израиле. В суперах ни одного нормального я не находила до этого.
У нас на рынке "Кармель" есть их магазин, я там перепробовала все сорта и замучила продавцов расспросами :) Остановилась на "Коратине", мне тоже нравится ее выраженный острый вкус.