Я подозреваю, что на 750 это точно так же: регулятор режимов в положение "Av" и нажатием стрелочек добиться максимального значения диафрагмы (я не знаю, у Вас 8 или 11). А кнопочкой управления вспышки выставить режим с молнией - иначе говоря, принудительная вспышка. За что люблю пентаксовские зеркалки, так это за простоту управления. У меня на Минолте примерно в пять раз больше возможностей, и я вечно половину забываю. А вот на Пентаксе возможностей ровно столько, что я использую практически все.