Мы несколько раз встречали россиян, приезжавших чисто на отдых. За пределами небольшого Тель-Авива есть масса недорогих гостиниц квартирного типа. Без сотрудников вообще. То есть Вы получаете ключ от комнаты в день приезда. И как бы всё.
Просто дом с лифтом. И комнатами. Полторы минуты от пляжа, кровать, кухня, холодильник, электроплитка, ванная комната.

Плюс пару экскурсий взять.