"Кровь Маккавеев еще течет в наших жилах"

Как стал бессмертник кроваво-красный, а на иврите "красная кровь маккавеев" (דם-המכבים האדום) символом Дня памяти погибших в войнах Израиля и пострадавших от террора? Почему и когда он стал символом траура?

( Причем тут Маккавеи, когда речь идет о погибших за время существования нового еврейского ишува и государства Израиль и о жертвах современного террора. )