мой френд
achernitsky на http://community.livejournal.com/potrebitel_il/7309929.html:
При подготовке второго издания были учтены замечания читателей книги, в основном касающиеся правильного написания ивритских названий рыб русскими буквами, добавлены несколько новых торговых названий уже известных рыб и обновлены данные об успехах израильских рыбаков и рыбоводов.
Написаны три главы, посвященные новинкам, появившимся на рыбных прилавках за 3 года после первого издания. Материалы еще одной главы помогут читателю разобраться в том, что ему предлагают под именем «морской язык»: европейский деликатес или азиатский ширпотреб.И, конечно же, несомненным украшением книги стало предисловие, написанное 29 июня прошлого года Михаилом Генделевым.
Этот тираж печатали уже не в Калмыкии, а в Израиле. Поэтому печать четче, бумага толще и белее, обложка ярче и солиднее. Продается в Стемацком и в русских книжных.
От себя добавлю, что у док. биол. наук Александра Черницкого получилась очень славная книжка, кот. не только подробно объясняет, что же мы такое в супере покупаем, вернее кого:), но и дает полезные рецепты как приготовить:) Кроме того, меня лично очень стимулирует пробовать на вкус разных незнакомых рыбок:) И практически все удачно:)

При подготовке второго издания были учтены замечания читателей книги, в основном касающиеся правильного написания ивритских названий рыб русскими буквами, добавлены несколько новых торговых названий уже известных рыб и обновлены данные об успехах израильских рыбаков и рыбоводов.Написаны три главы, посвященные новинкам, появившимся на рыбных прилавках за 3 года после первого издания. Материалы еще одной главы помогут читателю разобраться в том, что ему предлагают под именем «морской язык»: европейский деликатес или азиатский ширпотреб.И, конечно же, несомненным украшением книги стало предисловие, написанное 29 июня прошлого года Михаилом Генделевым.
Этот тираж печатали уже не в Калмыкии, а в Израиле. Поэтому печать четче, бумага толще и белее, обложка ярче и солиднее. Продается в Стемацком и в русских книжных.
От себя добавлю, что у док. биол. наук Александра Черницкого получилась очень славная книжка, кот. не только подробно объясняет, что же мы такое в супере покупаем, вернее кого:), но и дает полезные рецепты как приготовить:) Кроме того, меня лично очень стимулирует пробовать на вкус разных незнакомых рыбок:) И практически все удачно:)