Стиль - это наше все.

[dona_anna]

Это единственный винный магазин, который мы посетили в Греции, и только благодаря тому, что хозяин еще и производит вино... Совершенно неожиданное место во всех отношениях и шикарная возможность потренироваться в предметной съемке:)




На фотографии слева направо - Theodore Stavrakis, хозяин магазина и винодельни Ampelou Techni, руководитель нашей поездки Андре Суидан и мой муж.

"Мой адрес не дом и не улица", видимо, считает хозяин этого винного магазина, т.к. ни адреса на доме, ни таблички магазина - не знаю как называется, нашла по-гречески и воспроизвести не могу, ни в интернете информации на каком-то языке, кроме греческого... Нашли с трудом, контраст между улицей и магазином изнутри сильно напоминает фильмы о временах сухого закона в США:) И даже найдя дом, долго стояли у здания, которое выглядела нежилым, в ожидании хозяев...
Вообще, греческая закрытость в плане информации просто поражает. Видимо они еще не привыкли к жизни в глобальной деревне и пытаются сохранить свою самостийность:)
При этом, все винные места, которые мы посетили, за редким исключением, полны понтов:) Хорошо хоть вино делают достойное, не смотря на эти понты:)

Магазин находится в доме 19века, который принадлежал деду хозяина. Его отремонтировали и превратили в винный магазин, сохранив часть вещей и атмосферу того времени. Вин огромное разнообразие и количество, площадь магазина небольшая, выставлено так, что страшновато ходить, не хочется что-то задеть...


Почти нет обычных магазинных витрин. В основном использована старая мебель.




Меня умилили плакаты, рекламирующие винодельню, в самом магазине... Нет бы на улице развесить...



Сама винодельня "Ampelou Techni" была основана в 1999 году.
У них есть собственные виноградники, семейные. Они выращивают множество сортов винограда, греческие: асиртико, Malagouzia, Черный Moschato, ксиномавро и международные Совиньон Блан, Шардоне, Trebbiano, Мерло, Каберне Совиньон, Cinsault, Tannat. Ассортимент вин, выпускаемый "Ampelou Techni", весьма большй, а кроме того, выпускаются ципуро и рецина, пользующиеся большим спросом на греческом рынке.
Вина "Ampelou Techni" экспортируются в США (Нью-Йорк и Калифорния).





Видите справа бутылку, расписанную вручную?:)


Вот она крупнее, в почти детской старинной люльке:) Помните бутылки, расписанные вручную в - винодельне Domaine Costa Lazarid? Видимо, идея росписи бутылок в Греции общепринята:)










Вино - дело серьезное и требует тщательного изучения, так считает мой муж:)


Обратите внимание на бутылку вина в виде ружья:) Никогда таких не видела - сувенирчик для любителей:)


А это уж точно для тех, кто понимает:)


Theodore Stavrakis решил посмотреть что-то на компьютере, а я обратила внимание на некий предмет, тоже видимо, от деда достался:)


Я надеюсь, друзья мои, вы все знаете что это такое и для чего использовалось:) А у меня были некоторые проблемы, когда я решила объяснить что это такое девятнадцатилетней (!!) участнице нашей группы:)

Множество неожиданных и ожидаемых предметов украшают помещение магазина.










Хозяева компании "Ampelou Techni" Theodore Stavrakis и его жена Helena. Она по образованию архитектор, но так как кризис и нет работы по специальности, то тоже работает в компании. Она же и переводчик на английский.


Дегустировали мы вот за таким красивым столом.

Теперь перейдем к дегустации:)


По выбору хозяев, мы дегустировали игристое вина из серии "Corallenios", из греческих сортов винограда. Их называют даже полу игристыми. Все они характеризуются низким процентом алкоголя и очень ароматны. Они не попадают ни в какую винную категорию, но приятные и легкие. Подходят чтобы пить со сладостями и фруктами.


Поэтому в качестве закуски нам предложили домашнее варенье, в исполнении хозяйки и...


... мороженое, в которое мы это варенье добавляли.

Должна сказать, что варенье было такое сладкое, что сладость вина мы даже и не почувствовали:) Когда попробовали одно из этих вин дома, то я бы сказала, что оно полу-сладкое.


Попрощаемся с этим гостеприимным местом и двинемся дальше к следующим греческим винодельням...


Координаты магазина и винодельни:

48-50, Euth. Gounitsiotou str., , Zip: 401 00, Tirnavos, , GREECE
Phone.: 0030 24920 22700, Fax: , E-mail: info@ampelou-techni.gr, Web site: http://www.ampelou-techni.gr/

Comments

[rajate.livejournal.com]

И что?!

[mmarkovch.livejournal.com]

кариньян, мурведр, гренаш, коломбар, турига насьональ, тинту као, шенан блан.пино нуар, пти вердо,..... продолжать?

[rajate.livejournal.com]

Вы хотите сказать, что это всё - израильские вина?!

[mmarkovch.livejournal.com]

по винодельням - кариньян хорошего качества - Виткин, Смадар, Реканати
Коломбар - Кармель
Турига и тинту као - Golan Hights
Шена блан - Сусон ям и Пелтер
Мурведр - Сусон ям, Вортман
пино нуар - все кому не лень, к сожалению,
Гренаш - пелтер, сусон ям
а если купите бутылочку Цофита (серия ассамбляж, винодельня баркан) -вообще поразитесь какие там сорта.и еще очень много чего выращивается

[mmarkovch.livejournal.com]

это все не трудно найти.

[dona-anna.livejournal.com]

выращивают-то много, да делают относительно немного и качество, скажем так, разное...
мейн-стрим наш пока весь в новосветском стиле, бочковтый, массивный и часто фрют-бомбовый...
а галавное, нет никого, после смерти Рони Джеймса, кто бы пытался терруар искать и пытаться сделать действительно местное вино, а не что-то под что-то...

[rajate.livejournal.com]

Кроме Реканати и Баркан - ни одной не знала - не слышала. Ну ещё разве Golan Hights и Кармель.
Спасибо, будем искать.-) Вы просто винная энциклопедия)))